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“90后”小伙 回村當牛倌

時間:2019-10-23

  “90后”小伙 回村當牛倌

  近3年,不少外流的年輕人回到云浮市云安區投身肉牛產業。李嘉怡 攝

  南方日報訊 (記者/雷賢輝 見習記者/李嘉怡)在云浮市云安區六都鎮下四村一個養殖場里,一頭頭西門塔爾牛正低頭嚼食牧草,每個月這里有將近100頭肉牛銷往珠三角市場,成為100多公里外餐桌上的美味。

  2016年,3名“90后”小伙曾嘉寧、鄧泳成、鄧嘉明回到家鄉云安區下四村,從村民手中租來30畝棄耕的山地,創辦了眾興基地,在山谷上當起養牛倌。

  云安區位于粵北低山丘陵地區,西江中游南岸,牧草資源豐富。下四村就坐落在西江河畔,山多田少。下四村黨支部書記鄧漢清說:“之前,村里土地利用率很低。青壯年基本都外出務工,農田、山地大部分處于丟荒狀態,村民的經濟來源也比較單一。”

  年輕人回村創業讓村民增收多了渠道。眾興基地與貧困戶以“公司+農戶”的形式委托農戶飼養肉牛,公司提供飼養技術指導,并按市場價回收。養殖風險降低,“散戶”村民養殖有了積極性和規范化。養殖一頭牛農戶可增收3000到5000元。

  年輕人回村帶來了新思維。“我們通過用牛糞養殖蚯蚓的方式,把牛糞牛尿變廢為寶,實現牛場廢棄物零排放。”曾嘉寧表示,他們走的是循環生態養殖路徑,牛糞液發酵生產沼氣,糞渣用于養殖蚯蚓,轉化成的蚯蚓糞有機肥用于種植有機蔬菜、水稻。就在前不久,眾興在下四村建起一個20畝的蚯蚓養殖基地,3個月后將迎來首批收成。

  探索肉牛產業循環生態養殖,年輕人辦法多。2017年,“85后”覃澤標回到家鄉高村鎮佛洞村創辦恒世生態基地。從牛的養殖、廢棄物的利用、牛肉的售賣全產業鏈覆蓋。恒世生態基地的生態養殖和種植方式得到認可,上周桑葚園首度開園迎客,吸引眾多珠三角游客慕名而至。

  生態節糧型的肉牛產業,或將會成為云浮市立足粵北生態發展區,發展綠色農業中的重要一極。

  近3年,已經有不少外流的年輕人回到云安投身肉牛產業。“年輕人回鄉發展,不僅盤活閑置土地,拉動村民就業,更重要的是起到精神引領的作用。”鄧漢清說,在3名“90后”牛倌的示范帶動下,村里已經有好幾位外出務工的青壯年正計劃回村發展農業。農村有了年輕力量的注入,實現產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的鄉村振興宏圖更有盼頭。

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